5月10日上午9时刚过，广西经济职业学院桂菜实验餐厅挤满了人，欢声笑语，热闹非凡。这是社区群众正在参加由广西经济职业学院和广西-东盟经济技术开发区总工会共同主办的面点工艺课。据悉，此次活动也是广西经济职业学院在“广西2018年职业教育活动周”中举办的系列活动之一。

        活动开始，广西经济职业学院教务处处长潘峻首先对参加活动的学员表示了欢迎。她说，这次活动积极响应了“广西2018年职业教育活动周”职业教育服务社区的号召，秉承了广西经济职业学院“无业者有业，平凡者不凡”的办学使命，对社区群众开放校园，让群众学习到实用的职业技能。她希望学员能够通过课程学习到实用的面点工艺技术。

       广西-东盟经济开发区工会副主席李霞参加了活动并发表了讲话。她表示此次活动很有意义，以后工会将会组织更多的类似活动，期待更多的群众能够参与进来。

       此次面点技术课的主讲教师是广西经济职业学院休闲旅游系主任、高级面点师黄黎华老师。课程一开始，热闹的现场立即安静下来。全体学员屏气凝神，仔细听取和观看黄黎华老师的讲解。很多学员自带笔记本做笔记。有的学员用手机录下了上课内容。在听完黄黎华老师讲解后，学员共分成了7个小组，现场制作包子。学员们在黄老师的指导下成功制作好了包子。黄黎华老师分别就学员成品进行了点评总结。

       通过在课上的学习，学员们都学习到了基本的面点技术。他们纷纷表示很喜欢这样的活动。学员方阿姨表示：“平时也做包子，但是都是乱来的。面团干了加水，湿了加面粉，从不按比例来。听说有面点培训，就马上报名参加了。”老来福社区黄社工说：“我也不会做包子。今天跟社区的阿姨一起过来，我顺便学习学习。我觉得这种形式的活动挺好的，可以多多组织。”